Chleb

Chleb jest ulubionym przykładem podawanym w statystykach dotyczących marnowania żywności. Jest świadectwem braku planowania, szacunku do jedzenia i do poszczególnych szczebli w łańcuchu dostaw. Przepych, chyba to najwłaściwsze słowo określające nasze społeczeństwo, skoro ponad 60% wyprodukowanego na dany dzień pieczywa ląduje w koszu. Zastanawialiście się kiedyś dlaczego kupujecie tak dużo pieczywa? Jest za tanie? A może tak dobre, że nie chcecie by zabrakło? Macie wyrzuty sumienia gdy wyrzucanie pieczywo? Może to kwestia wychowania ale w niektorych domach zgodnie z tradycją całuje się chleb, który przez przypadek upadł na podłogę.