Pełny czy przepełniony?

Według danych, statystyczna 4 osobowa polska rodzina, wyrzuca w ciągu roku żywność o wartości 2000 zł. To bardzo dużo pieniędzy. Często to właśnie względy ekonomiczne stymulują nas najmocniej do zmiany nawyków. Łatwo zrelatywizować sobie wyrzucenie zepsutych jabłek, spleśniałego sera czy „śliskiej” wędliny. Zapytani o marnowanie żywności odpowiadamy, że nam się to nie zdarza, jedynie nadmiar ugotowanej zupy – po prostu się nudzi. Tymczasem wg WHO jesteśmy najszybciej tyjącym społeczeństwem w Europie. Jemy za dużo mięsa (i to niestety kiepskiej jakości) i słodyczy, za mało warzyw i za mało się ruszamy. Może warto przechylić skalę i postawić na jakość? Mniej mięsa ale za to dobrego jakościowo, więcej warzyw i owoców no i dużo spacerów.