Ryby

Lubicie ryby? Wybieracie w sklepie puszki opatrzone certyfikatami? Od wielu lat mówi się o zrównoważonym rybołówstwie, ale co to właściwie znaczy? Fakty są takie, że morza i oceany są przełowione, ekosystemy wyeksploatowane, Bałtyk – najbliższy nam zbiornik już od dawna nie daje obfitych połowów. Król Bałtyku – dorsz, historycznie osiągał maksymalnie nawet 1,5 metra i dożywał 25 lat. Niestety dalsza historia dorsza w Bałtyku jest niepewna. Dzisiaj trudno jest spotkać w Morzu Bałtyckim osobniki większe niż 30 centymetrów. Pojawiają się powoli głosy, że w zasadzie powinniśmy przestać jeść ryby. Generalnie. Wtedy mają szanse odbudować się ekosystemy, nie będzie zanieczyszczeń w postaci sieci rybackich a poszczególne gatunki ryb (np. tuńczyki) będą miały szansę na odbudowę populacji.

Ryby